６２３円/315g　牛肉カイノミ（バラ）ステーキ用

スーパーで

なにげに

私の視野に入ってきた

ステーキ

６２３円/315g

（オーストラリア産）

今日の夕食は一人なので

ちょうどいい量とお値段

しかもおいしそう

迷わず購入

フライパンにラードを入れて

粗挽きコショウを振りかけた

お肉を放り込む

強火で

ジュジュジュ　っと

両面焦げ目をつけて

中火で少々火を通し

ミディアム・レアで

ポン酢とわさびで

いただきま〜す。

おいしい！！！

いや〜

こういう

”当たり”

に出会ったときのしあわせは

なんとも言えませんね〜

お肉がいいのか

腕がいいのか

鍋がいいのか

ラードが良かったのか

残念！写真撮るの忘れた

ということで、ネットより代替え写真を

５千円のステーキを食べた気分でした。